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セロリとキャベツを千切りにします。塩でもみ少しおきます。
ベーグルを半分に切り、トースターで焼きます。
1の野菜に柑橘系の果物の汁をかけます。
ベーグルにマヨネーズを塗り、野菜をのせてロースとポークをその上にのせます。
ローストポークのソースをかけてベーグルの上の部分をのせたら完成です。