フォンダンショコラ
作り方
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1
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チョコレートを湯煎して溶かす。
バターも同様に。
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2
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卵に砂糖を加えて、白っぽくなるまで泡立て。
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3
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チョコにバターを加える。
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4
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つやつやするまで混ぜる。
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5
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③に②を少しずつ加える。
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6
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④にココア・薄力粉をふるい入れる。
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7
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180度のオーブンで10~15分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に…