カリフラワーふんわり卵あんかけ☆
れいこ☆☆☆☆☆
作り方
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1
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カリフラワーを食べやすい大きさに切って、お好みの固さに茹でる。
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2
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新玉ねぎを食べやすい大きさに切る。皿に入れラップをしてレンジで5分加熱する。
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3
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水を沸騰させ、☆と割いたカニかまを入れる。
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4
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※を混ぜて、沸騰したスープに回しながら入れ一度大きくかき混ぜる。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
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5
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レンジでチンした新玉ねぎの真ん中にカリフラワーを置く。
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6
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4 ) のスープを 5 ) のまわりにかけたら完成♪
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コツ・ポイント
野菜に味をつけないので、スープは少し濃いめにしています。
ウェイパーがなければ、鶏ガラスープの素でも美味しくできます。その時はお好みで、ごま油を足して下さい♪
ウェイパーがなければ、鶏ガラスープの素でも美味しくできます。その時はお好みで、ごま油を足して下さい♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを消費したくて(*´∀｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
れいこ☆☆☆☆☆
