豆乳ブラウニー
レシピID :304148
ノンエッグ・ノンバター、おまけにチョコレートも使用せず、ココアのみですが、かなり濃厚なブラウニーです。ちょっとほろ苦くて甘さ控えめ。
【total 約 1400kcal】
くるみを減らせばカロリーダウンになります☆
【total 約 1400kcal】
くるみを減らせばカロリーダウンになります☆
材料 （ 18ｃｍ角型１台分 ）
| 小麦粉 | 100ｇ |
| ココア | 40ｇ |
| 黒糖（なければ普通の砂糖でも） | 50ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 豆乳（牛乳でもＯＫ） | 150ｃｃ |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| ハチミツ | 大さじ1 |
| くるみ | 50ｇ |
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1
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クルミは軽くローストして適当な大きさに砕いておく。オーブンを１８０℃に余熱開始。
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2
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黒糖にサラダ油とはちみつ豆乳を入れ、よく混ぜる。
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3
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小麦粉とココア、ＢＰを混ぜてふるいいれる
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4
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くるみを入れて混ぜたら型に流し込んで
平らにならす。
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5
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１８０℃のオーブンで２０分焼いたら出来上がり。
か～～んたんです。
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6
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18ｃｍ角型で焼きましたが、パウンド型２つでもオッケーです。
コツ・ポイント
かなりお砂糖控えめなので、お好みで量を増やしてください。黒糖を使ったせいか、量は少なくてもコクがあって美味しいです。１日置いた方がしっとりとして美味しいです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(45人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
もうもうフラダンス牛乳でも美味しいでしょうね。濃厚さがウリなんです♪
azukisoraありがとうございます。胡桃美味しいですよね。
黒い目の少女カワイイ形ですね。
だいえっと学生アーモンドも美味しそうですね。本当にチョコ無しなんです☆
Ｓａｆシンプルなのも美味しいですよねっｖ
piko-rinミントを添えて美味しそうですね。気に入ってもらえて光栄です☆
ｏみぃクンｏありがとうございます。今度はぜひくるみ入れて作ってください♪
Hiro74つやつやで美しいですね。リピありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/11/24
ノンエッグ・ノンバターのブラウニーのレシピを見つけ自分好みの味に改良しました。かなりお砂糖は控えめですが、チョコレートが入ってないにもかかわらず、結構濃厚です。
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味見して、おいしさ余りに慌てて撮りました・・。
時間を置くと、しっとり感が増して、なるほどとってもおいしいですね（*>＿<*）
私は、家にあるもの（粉砂糖・牛乳・アーモンド）で作ってみたけれど、
ちょうどよい甘さで、家族も『えっ。買ったんじゃないの？！』とびっくり。
さっそく、明日会う友達にもおすそ分けしたいと思います～♪
ステキなデザート、ご馳走様でした☆
みんなにウケるかどうか？って思ったのですが・・。
やっぱ手作り派にはこのぐらいがいいんですね・・。
レシピいじって偶然出来たので、自分の覚え書きにと思って
アップしたのですが、喜んで頂けて良かったです。
そしたら、濃厚すぎるというかなんというか…「もち」状態になってしまったんです。。。
どうしてなんでしょう…？
GRAPEさんみたいにキレイに作りたいです…。
もしできたらアドバイスください。
どちらか消去しようと思ったのですが・・・できませんでした。