くるみのプチケーキ
レシピID :304166
シリコーンメイト ミニカップ型（12個取り）で作ってみました。
材料
| バター | 70g |
| 砂糖 | 70g |
| 玉子 | １コ |
| 薄力粉 | 70g |
| アーモンドプードル | 30g |
| ベーキングパウダー | 3g |
| くるみ | 20g |
| くるみ（飾り用） | 12粒 |
| 粉砂糖（飾り用） | 適宜 |
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1
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【下準備】（１）くるみ20gは荒く刻む（２）飾り用のくるみと（１）のくるみをフライパンまたはオーブンでローストしておく（３）バターを室温で柔らかくしておく（※）
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2
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バターに砂糖を加え、もったりするまで混ぜたら、玉子もいれてさらに混ぜる。
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3
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薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、刻んだくるみをいれてサックリ混ぜる
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4
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型にいれ、くるみを乗せたら、180度のオーブンで10分。160度に下げて５分ぐらい。
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5
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ケーキが冷めたら型から出し、粉砂糖をふってできあがり～♪
コツ・ポイント
※バターは電子レンジで軽くチンしても大丈夫です。※粉類は、本当はあわせて一度ふるっておいたほうがよいのだけど……私は面倒なのでやりません。^ ^; でも美味しくできると思う。※バターはできたら無塩。砂糖も白いものではなく、茶色のが美味しいです。※アーモンドプードル（アーモンドパウダー）がないときには、薄力粉でOK！
このレシピの生い立ち
作成日:06/11/24
シリコーンメイト ミニカップ型(12個取り)というものを買ったので、ついていたレシピを参考にして初使用！→http://www.amazon.co.jp/gp/product/B000E0CH8E いやぁ、シリコン型すばらしい。丸めてしまっておけるなんて～～～。
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