ふわふわ白子と生姜の天ぷら♪

生姜は千切りにして水にさらしておく。生姜が好きな方は多めに入れると美味しいですよ〜。

白子に塩を振り10分、水洗いしてぬめりを取る。

血合いを取りながら食べ易い大きさに切り分ける。

ネタをスプーンで一口大すくい、油でカラッと揚げれば ☆完成☆

塩でも天つゆでも…熱々をどうぞ〜。