もちもち豆腐ホットケーキ
Description
ホットケーキの手軽さはそのままに、おいしさUP♪ふわふわもちもちの食感に感動です。
ひとみん7＊
材料
作り方
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1
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絹ごし豆腐をボウルにあけ、泡だて器で形がなくなるまで混ぜます。
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2
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写真のような状態になったら卵と豆乳を入れ、更に混ぜます。
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3
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ホットケーキミックスを入れます。（2～3回に分けて入れると混ぜやすい）
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4
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あとは通常のホットケーキと同じ要領で弱火でじっくり焼くだけ♪表面が乾いてプツプツ穴が開いたらひっくり返します。
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5
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完成★
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コツ・ポイント
豆腐はスーパーでよく売っている、3連パックで約100円の絹ごしを1パック使用しています★最初にダマがなくなるまでしっかり混ぜることがポイント！
このレシピの生い立ち
ネットで豆腐ホットケーキがおいしいという記事を読み、挑戦！あまりにおいしかったので、普通の作り方にはもう戻れません。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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ひとみん7＊
