誕生日にもひな祭りにも♪お寿司ケーキ

絹さやはすじ取りして塩ゆで、千切りに。
にんじんは2、3㍉の薄切りにして皿に並べ、レンジで1分半。それを型抜きしておく。

きゅうりは板ずりしたあと、スライサーで薄切りにする。

Ａをごはん１合分に混ぜ、Ｂを残りの１合分に混ぜ、ピンクと緑のごはんを作る。
少し冷ましておく。

髪の毛、口、黒ゴマの目をマヨネーズでうずら卵に付ける。(マヨネーズはつけすぎに注意)

爪楊枝の反対側を使って、ケチャップでほっぺに色をつける。
さいごに上からピックを刺して完成。

ケーキ型(底の抜けるものがベター)に錦糸卵→Ｂごはん(緑)→Ａごはん(ピンク)の順に詰める。
逆さまってことです。