ササッと手早く!ドライカレー♩の画像

Description

少ない材料、時短、作り置きOK! アレンジ次第でおもてなしにも、お弁当にも(≧∇≦)ぜひレパートリーに加えて下さいね♩

材料 (2〜3人分)

1/2個
大さじ3
味付け
フレーク状のカレー粉
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
白砂糖
小さじ1
塩胡椒
3振り
(あれば)料理用赤ワイン又は料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

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    準備オッケー!

  2. 2

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    まずはタマネギをみじん切りにします(*^_^*)

  3. 3

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    フライパンに油をひかず、挽肉を炒めます。弱火でオッケーです(*^_^*)

  4. 4

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    炒めている間にトマトを1センチ角にカットします。

  5. 5

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    コーティングフライパンにはシリコンターナー! コーティングを傷めません(*^_^*)

  6. 6

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    お肉から出てくるこの油はペーパーでしっかり拭き取ります。臭みがとれますよ(*^_^*)

  7. 7

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    油が出なくなったらタマネギを入れて3分くらい炒めます。

  8. 8

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    料理酒赤ワイン又は料理酒を入れてさらに炒めます。

  9. 9

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    タマネギが透き通ってきたらトマトを入れます。

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    続いてコーン缶詰(*^_^*)

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    さらにカレーフレークを入れて炒めます。

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    ウスターソースと砂糖も加えて少しツヤっとなるまで炒めたら出来上がり(*^_^*)

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    野菜や卵を飾って(*^_^*) ベルナーのスライサーでスライスしたキャベツの千切りは絶品です!

  14. 14

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    コーティングフライパンに!⇒http://eurokitchen.jp/SHOP/HICKTSGM106109.html

コツ・ポイント

挽肉を炒める時に出る油をしっかり拭き取ります。獣臭さが抜けて食べやすくなります(*^_^*)

このレシピの生い立ち

キーマカレーが好きで、手軽にキーマカレー風カレーを作りたくて考えました(*^_^*)
スタッフ白木
レシピID : 3042864 公開日 : 15/03/01 更新日 : 15/08/05

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