ササッと手早く!ドライカレー♩
作り方
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準備オッケー!
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まずはタマネギをみじん切りにします(*^_^*)
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3
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フライパンに油をひかず、挽肉を炒めます。弱火でオッケーです(*^_^*)
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4
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炒めている間にトマトを1センチ角にカットします。
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5
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コーティングフライパンにはシリコンターナー! コーティングを傷めません(*^_^*)
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6
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お肉から出てくるこの油はペーパーでしっかり拭き取ります。臭みがとれますよ(*^_^*)
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7
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油が出なくなったらタマネギを入れて3分くらい炒めます。
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8
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料理酒赤ワイン又は料理酒を入れてさらに炒めます。
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タマネギが透き通ってきたらトマトを入れます。
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続いてコーン缶詰(*^_^*)
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さらにカレーフレークを入れて炒めます。
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ウスターソースと砂糖も加えて少しツヤっとなるまで炒めたら出来上がり(*^_^*)
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コーティングフライパンに!⇒http://eurokitchen.jp/SHOP/HICKTSGM106109.html
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コツ・ポイント
挽肉を炒める時に出る油をしっかり拭き取ります。獣臭さが抜けて食べやすくなります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
キーマカレーが好きで、手軽にキーマカレー風カレーを作りたくて考えました(*^_^*)
スタッフ白木
スタッフ白木