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レシピID :304290

じゃがいもと生クリームのグラタン

じゃがいもと生クリームのグラタン
にんにくとナツメグの効いたシンプルなグラタンです。肉･魚料理の付け合わせとして。
おじょまん おじょまん

材料 （ 2人分 ）

じゃがいも(2mmほどの厚さにスライスする)
3個
にんにく
少々
塩、こしょう、ナツメグ
適宜
生クリーム
ひたひた

1

耐熱容器の内側ににんにくの切り口をこすり付けて香りをつけておきます。

2

じゃがいもを一列並べ、塩、こしょうナツメグをふる、また一列並べて・・を繰り返す。じゃがいもがひたひたに浸かる程度の生クリームを流し、ホイルで蓋をする。

3

200℃のオーブンで30～40分、じゃがいもに火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

ホイルをきっちりかぶせて焼くのがポイントです。生のじゃがいもなので、このように蒸し焼き状態にしないとなかなか火が通りません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (9人)

10/10/16

写真

簡単すぎるのに美味しすぎ♪♪濃厚うまうまでした♡

そらとぶやぎ

美味しそうな焦げ目がついてますねーーお写真ありがとう！

10/03/08

写真

れぽは初ですがリピしまくりです☆簡単でとっても美味しいです

＊ﾖﾓｷﾞ＊

美味しそうに焼きあがっていますねーお写真ありがとう！

10/02/05

写真

彩りにパセリを散らしてみました 美味しかったです

†さっちん†

緑が入って彩りが綺麗ですね。お写真ありがとうございます！

10/02/04

写真

大好きな一品！カロリー無視してリピしてまぁす♪

カーシャ

「美味しいものにはカロリーがある」ですもんねーーありがとう！

09/10/31

写真

簡単でおいしかったです♪コンソメ＋しました☆御馳走さまです❤❤

きなコッコ

ほどよい焦げ目が食欲をそそりそうですねーーお写真ありがとう！

09/10/26

写真

ほんのり香るにんにくがいいですね～♪＾＾

しづほ

気付いていただけて嬉しい！それがミソなのです。ありがとう！

08/11/26

写真

じゃが芋がなかったので里芋でやってみましたが美味しかった♪

４１１５

へー里芋ですか。意外だけど美味しそう！お写真ありがとう！

07/03/27

写真

早速作らせていただきましたおいしかったです★玉葱もいれました★

みつ粉

玉葱も甘みが出ておいしいでしょうね。ありがとうございました！

07/02/21

写真

おいしかったです！一人の晩御飯のときの定番メニューになりそう♪

konbu_

ありがとう！１人とは言わず、皆で食べるときにも是非是非。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/11/24
よくヨーロッパの食堂で付け合わせとして出てくるものです。大好きなので自分でも作っています。

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