簡単!いちご味のメレンゲの画像

Description

シュッと口溶けする春のメレンゲです。

材料 (天板1皿分)

1個分
グラニュー糖
30g
ストロベリーパウダー
4g
アラザン(ピンク)
適量

作り方

  1. 1

    卵白をハンドミキサーで泡立て、グラニュー糖を3回に分けて加える。

  2. 2

    しっかり角が立つまで泡立てたら、ストロベリーパウダーを加えて混ぜる。

  3. 3

    桜の花の形の口金を絞り出し袋にセットし、2の生地を詰める。

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷き、均等に絞っていく。アラザンを飾る。

  5. 5

    110℃のオーブンで約1時間焼く。

  6. 6

    しけやすいので、密閉容器に保存する。シリカゲルを活用しても。

コツ・ポイント

グラニュー糖は、微粒子のものがあればなお可。

このレシピの生い立ち

春生まれのお誕生日の方へのプレゼントとして。また、春の手みやげにも簡単でピッタリです。
レシピID : 3042952 公開日 : 15/03/01 更新日 : 15/03/01

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