レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(68品)
レシピID :304330
蜂蜜メープルのアップルマフィン
キッチンエイド任せのマフィンです。美味しい！ふわふわで、でもしっとりで。全流粉が入るので、粉の味も濃く、アクセントのりんごがきいています♪
材料 （ ６センチカップ約１２個分 ）
無塩バター
１６０g
きび糖
５０g
卵
２個
★牛乳
４０ｃｃ
★メープルシロップ
６０g
★蜂蜜
４０g
薄力粉
２００g
全粒粉
１００g
ＢＰ（ベーキングパウダー）
小さじ２
りんごジャム
大さじ５～６
-
1
-
バターは室温で柔らかくしておきます。バターを白っぽくなるまで泡立て、キビ糖を加えさらに泡立てる。次にほぐした卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。
-
2
-
★マークを一緒に入れ、電子レンジで温めたものを、１に少しずつ加えて混ぜる。
-
3
-
薄力粉・全粒粉・ＢＰを一緒にふるったものを、２に加え、さっくりと混ぜ合わせる。粉っぽさが残る段階で、りんごジャムを加え、コレもさっくりと混ぜ合わせる。
-
4
-
マフィン型に流し込み、１８０℃で２０～２５分、きつね色になるまで焼く。
コメント