味噌がみそ！屋台の人形焼風カステラ♪

いちごのけーきさん♪(○´∀｀)ﾉｺﾝﾆﾁﾊｰ
ごめんね。コメント今気付きました。＞＜
そうなんだぁ。
この人形焼風のカステラは、いつも作ってくれるホットケーキのように膨れるよ。
ドーナツメーカーについているドーナツのレシピにはベーキングパウダーは使っていないのかなぁ？
ドーナツだからイースト？
壊れなくて良かったヾ(;´▽｀A``
＞お煎餅にはプラス重曹・・
と言うよりベーキングパウダーなしで重曹の方がいいかも・・
私も作ってみようかなぁ？

ＰＳ：ちなみに我が家は自家製味噌です。

ユ☆ピさん♪♪(○´∀｀)ﾉｺﾝﾆﾁﾊｰ
＞米子のでこまんですよね・・・
モデルはそうですね。
ユ☆ピさん・・鳥取県にお住まいなのですねー。
自分なりに近い味が出せてると思います。
良かったら試して見て下さい(^∀^)

けゆあさん、こんにちは～
コメありがとうございます。私も遅くなりすみません。

自家製味噌…そういえばレシピにありましたね！！
素晴らしいです、素敵、さすがです☆☆☆

添付のレシピでは
ＢＰのとイーストのと両方できることになっていて、
どちらも作っていていつもは大丈夫なんですけど、
なんででしょう？？？
蒸気だけがたまって蓋の留め具がガタガタしてました^_^;

もう８年くらい使ってるのでヤバいのかしら。。。(笑)

なにはともあれ、
ようやく子どものイベントがひと段落したので、
私も早めにトライしてみるつもりです！！
またご報告しますね☆ではでは。

けゆあさん、しつこく、こんばんは～です☆

早速ビタントニオピッツェルプレートで作ってみましたので、ご報告です。

けゆあさんのレシピでＢＰの代わりに重曹２ｇで作ってみました。
前回同様小さじ１弱の赤味噌で作りました。

焼き色を重視して早く取り出すと、
ふにゃふにゃのしけったおせんべいのようになってしまったので、
焼き色しっかり目（３分半～４分前後）で様子を見つつ焼きました。

途中から、ちょうど作りかけの粒あんも投入してみました。

お味は・・・
炭酸せんべいのような重曹の香りもほのかに感じつつの
たまごせんべいといった出来上がりで、
高温で焼いたせいか味噌の風味が少し弱く感じましたが、
とっても美味しくできて大満足です。


次回はもう少し増量しての味噌濃い味せんべいや
味噌なしのプレーンなたまごせんべい、
重曹増量バージョン、
味噌の代わりに抹茶やココアせんべいなど
いろいろアレンジして作ってみたいと思います。

ご丁寧にアドバイスを頂いて、本当にどうもありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

いちごのけーきさん♪(○´∀｀)ﾉｵﾊｰﾖｩ!!
＞ＢＰのとイーストのと両方できることになっていて、
どちらも作っていていつもは大丈夫なんですけど、
なんででしょう？？？
んーーー。なんでででしょうね。
８年も使っているんですね。凄いなー。
私なんか5年位買うか買わないか迷っていて、未だに悩み中。今年の誕生日にでも買っちゃおうかなぁ＾ｍ＾

いちごのけーきさん♪(○´∀｀)ﾉｵﾊｰﾖｩ!!
見ましたよ！見ましたよ！
本当に素敵なお煎餅で来ていましたね。
焼き色も丁度いいんじゃない？
美味しそう。益々作りたくなっちゃった。
素敵な型はないけど・・・。凹○ｺﾃｯ
＞作りかけの粒あん・・・。
ってお煎餅の生地の中に入れたの？

ちなみに、私の知っている卵煎餅のレシピをつけて置きます。アレンジの参考にしてね。
卵1個、砂糖50ｇ、薄力粉50ｇ、水（調節しながら）大匙1、これを順番に混ぜていって30分位生地を休ませて焼きます。
色々アレンジ楽しそうだね。
ますますビタントニオ欲しくなりそうです。笑
美味しいお煎餅できたらＵＰしてみてね(*＾ｰ＾*)ﾉ〃

けゆあさんてば。。。
なんてご親切なんでしょう。。。(｡´Д⊂)うぅ。

＞ってお煎餅の生地の中に入れたの？
ハイ、小豆だけ取り出して入れてみました！！
でもでも小豆の風味が全く感じられず意味なかったんですが(^^ゞ


こちらの卵せんべいレシピちゃんも参考にさせて頂きます！！



我が家、実はオーブンがなくってですね、、、

ホント最近は引っ越し＆ガスオーブンはもう諦めることにして、
普通に電気のでいいのでとにかく欲しいんですが。。。
小さい頃から、オーブンの中のお菓子を覗くのが大好きな子だったので(笑)
オーブンのない暮らしがとっても不満な私です。


そんなわけで、代わりにビタントニオやドーナツメーカーで遊んでます❤
毎年新しいプレートも出るので、集めたくなっちゃうんですよね。
私も王道のタイやきプレート２年くらい悩んでます。。。

けゆあさんはいろいろ型をお持ちだとは思いますが、
目の前で焼けていくので子どもも喜びますし、
バラエティに富んだプレートで楽しいですよ～是非是非❤

今後ともよろしくお願いしま～す♬

朝食にたこ焼ききをとりだして焼いてみました。日が強すぎたのか、焦げたけど、美味しかった。200度じゃ高すぎたかな。またリベンジして、きれいなまん丸人形焼きを作りたいと思います。うまくいったら写真とって送りますね。

いちごのけーきさん♪(○´∀｀)ﾉｵﾊｰﾖｩ!!
そうなんだぁ。
小豆を入れたんだねー。
小豆の風味感じられないんだぁ。残念！
オーブンねー。
我が家はガスオーブンだよ。
パンを焼いたりするのは火力があってぱりっと焼ける。
もう12年位使っているけど、電気と違って作りがシンプルだからかなぁ。故障もせず結構重宝してるよ。
オーブンあるとレパートリーが増えるから、あるといいね。
それで、ビタントニオやドーナツメーカーとか沢山持ってるんだね。タイやきプレート私も欲しい！
型も沢山合って使い切れないくせに買ってしまうんだよね。困ったものです。
でもビタントニオはやっぱり買おうかなぁ。
素敵なレポ本当に有難う～☆

hiharutakoさん♪はじめまして。
朝食に作ってくださったのですね。
朝食には少し甘いかも知れませんね。
このレシピを作るにあたって参考にさせていただいたぐりぐらさんの「ふんわり☆ベビーカステラ」が朝食に丁度いいかも知れません。良かったらそちらも作って見て下さい(^∀^)
とっても美味しかったですよ。
我が家は温度設定のないたこ焼き器なので、温度は分りませんが、作ってくれて有難う～☆