春♡付け合わせに筍のシンプルソテー
Description
お肉料理の付け合わせに、春を感じるたけのこのソテーはいかがですか♡
材料
(2人分)
水煮たけのこ
1パック
塩コショウ
少々
酒
小さじ2くらい
しょうゆ
小さじ1
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
水煮たけのこでも焦げ目がつくまでしっかり焼き付けることで、味がグッと濃くなり食感も良くなるそうです♪♪
このレシピの生い立ち
ステーキの付け合わせ、ジャガイモは飽きたな〜春っぽい食材でできないかなぁと思ってた時に、テレビで水煮たけのこの美味しい炒め方を見てアレンジしてみました。