まぐろのづけ丼・山かけ丼
comet
作り方
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1
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ねぎは小口切りにする。
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2
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マグロは、5ミリ厚さの一口大に切り、「づけ丼のたれ」（大さじ２）に1時間ぐらいつけこむ。（生の上等マグロのときは、漬けこみ時間は10分くらいでもよいです。）
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3
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ご飯をどんぶりに盛り、ネギ、「づけ丼のたれ（レシピＩＤ：４３０３）」を小さじ2杯ぐらい、ご飯にかける。
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4
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（２）のまぐろを、上に並べ、わさびと海苔をかけて、出来あがり。
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5
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長芋のすりおろしを、上にかければ、「山かけ丼」の出来上がり。
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コツ・ポイント
マグロをネギトロに替えれば、「ねぎとろ丼」になります。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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