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ソパ・デ・アホ・エスパニョーラ

レシピID:304400

前日の硬くなった残りのパンで作るスープです。パンのおじやみたいです。

材料（２人分）

にんにく	３かけ
卵	２個
オリーブ油	５０cc
パプリカ	小さじ１
とりがらスープ	８００cc
フランスパン	約１５センチ

1: 弱火で、にんにくとオリーブ油を炒める。

2: にんにくがやわらかくなったら、ちぎったパンを炒める。

3: パプリカを加える。焦がさないように弱火で。少し混ぜてすぐスープを加える。

4: パンがスープを吸ってやわらかくなり、てかりがでるまで煮る。弱火で１５分ぐらい。

5: 卵を割り入れて白身が少し固まったらできあがり。

コツ・ポイント

オリーブ油は強火だと香りが飛びます。にんにくとパプリカは、焦がすと苦味が出るので注意してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

07/07/12

アホの香りが食欲そそりますねおいしかったよ

みわべえ

グラシヤス。

07/04/19

にんにく大好き！すごくおいしくて、暖まって、元気が出ました。

るる子

こちらこそ暖かいコメントに元気がでました。ありがとう。

07/03/28

とっても美味しいスープに感激～☆お腹も心も満たされます＾＾

リビーﾏﾏ

とっても美味しそう。ありがとうございます。

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/11/25

malucoさんのにんにくスープに刺激されました。私の好きな料理番組で作っていました。パンの量が多ければ、スープというよりおかずになります。

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