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レシピID :304420

おすすめ!とろ~りチーズフォンデュ

おすすめ!とろ~りチーズフォンデュ
冷蔵庫の残り物が豪華に変身!食材を茹でたスープも使うので旨味UP!
とくにキャベツがお勧めです。

材料 ( 2~3人分 )

ピザ用チーズ
250g
コーンスターチ
大さじ1強
白ワイン(または牛乳)
50cc
キルシュワッサー
大さじ1
食パン(10枚切り)
2枚
鶏もも肉
70g
人参
1本
キャベツ
1/8個分
ミニトマト
4個
粗挽きウィンナー
4本
さつまいも
4cm
うずらの卵
4~6個
にんにく
2粒
コンソメ
適量
胡椒
少々

1

にんにくは半分に切り、ひとつだけ切り口をフォンデュ鍋の鍋肌に擦り付けて香りをつける。そのあとフライパンで焼いて具にする。
ピザ用チーズにコンスターチをまぶしておく。
食パンは縦に4等分してクルクル巻き、楊枝でとめる。

2

材料はすべて一口大に切る。
大きな鍋に水と人参、さつまいも、ちょっと濃い目にコンソメを入れて火にかける。
沸騰したら他の材料も入れて、野菜は少し固め・生食できるものは温める程度で引き上げる。(残ったスープも使うので捨てないで!)

3

①のフォンデュ鍋に白ワイン、キルシュ、②のスープ150cc分を沸かし、チーズを少しずつ入れては木ベラで溶いてとろりとさせる。
仕上げに胡椒をふって出来上がり。
あとは食卓でお楽しみください。

コツ・ポイント

お子さんのいるご家庭では酒類を牛乳に置き替えしてください。
残ったスープは他の料理に使って無駄なく調理しました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

11/12/25

写真

我が家のクリスマスはコレで決まり!今年も美味しく頂きました^^*

新妻あや

リピ感謝です!掲載が遅れてすみませんでした

11/02/04

写真

あっさり美味しくたくさん食べれるって友人にも大好評♪リピ決定!

tibida

嬉しいお言葉ありがとうございます(*^^*)

11/01/24

写真

100れぽ!初のチーズフォンデュでしたが美味しく出来ました^^

べっぴー

記念すべきつくれぽに選んでいただきありがとうございます。

10/12/25

写真

クリスマスディナーに旦那のリクエストで作りました♪美味しかった~

新妻あや

嬉しいお言葉ありがとうございます。

10/02/14

写真

おいしいチーズフォンデュができました☆特にパンが最高☆

momo4Tra

お口に合って良かったです。掲載が遅れてごめんなさい。

09/12/28

写真

写真暗くてスイマセン! めっちゃ美味しかったです♪

きゃおる子

作ってくださってありがとうございます。私も嬉しいです(^^)

09/12/26

写真

コンソメがチーズに深みを出してくれてと~ってもおいしかったです♡

ジブリカフェ

お勧めのキャベツ試してくれてありがとうございます(*^^*)

09/11/20

写真

初チーズフォンデュ楽しい♪ボジョレーがおいしくいただけました!

えんもん

ありがとうございます。私もその場に居たかった~

09/10/27

写真

とっても美味しく頂きました。コンソメスープも美味☆

チョコほりっく

ありがとうございます。ミートローフのケーキも美味しそう!

09/10/25

写真

もえみさんの裏技とコラボで。このチーズの方法美味し。食べ過ぎ

アタルママ

私もつい食べ過ぎちゃうんですよね~(^-^;)つくれぽ感謝♪

09/10/12

写真

私も裏ワザで。スープで溶かしたチーズがすごく美味しい!はまりそう

だいはな

嬉しいコメントありがとうございます!

09/06/13

写真

ワインと一緒に☆美味しかったです♪またリピします☆

リシャー

楽しいひと時の仲間入りをさせて頂いてありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/25
冷蔵庫にピザ用チーズが1袋、どれもこれも調理するには半端な野菜や食材が・・・まとめて無駄なく美味しく食べたくて。

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