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■牛肉とれんこんのゴマ炒め■

レシピID :304443
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サクサクのれんこんとジューシーな牛肉、美味しい組み合わせです。
よーたん よーたん

材料 （ 2人分 ）

薄切り牛肉 100g
れんこん 1/2櫛
○しょう油 大さじ1
○お酒 大さじ1
○はちみつ 大さじ1
○白こしょう 適宜
水（調整用） 大さじ1
ごま油 適宜
白ゴマ 適宜

1

れんこんは薄切りにし、酢水に浸す。牛肉に、しょう油・お酒（分量外、各少々）で下味を付ける。

2

ごま油をフライパンに熱し、1の牛肉を炒め、色が変わったら、水気を切ったれんこんも入れて炒め合わせる。

3

2に○を入れ、水分が無くなるまで炒める。(味が濃い場合は、調整用の水を入れて、味を整える）最後に、白ゴマを入れて混ぜ合わせる。

4

お皿に盛って、出来上がり。

コツ・ポイント

れんこんはサクサク感が残る程度に炒めた方が、美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

136件 (122人)

09/07/01

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大好きな味でご飯が進みました☆また作ります(o^-')b

ゆっきゆっきゆっき

私もこの甘辛味、大好きなんです（笑）ご飯もりもり系ですよね！

09/06/27

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牛肉いっぱい入れてボリュームアップ♪蜂蜜の優しい甘さが美味しい～

ＴＯＭＯＷＡＴ

リピ嬉しいです♪牛肉いっぱいで贅沢な一品ですね、美味しそう！

09/06/10

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レンコンに牛肉が染みて美味しいね♋白いご飯にピッタリ☆彡

みつごのウサギ♡

ありがとうございます！甘辛味って、白いご飯にあいますよね！

09/06/01

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レンコンのサクサクとお肉を一緒にいただくととても美味しいですネ❀

momosukekan

嬉しいです♪お肉もお野菜もたっぷり食べられますよね！

09/05/30

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おいしかった！オイスターソース少し入れてみました。

モバミヲ

オイスターソースでコクが出そう！！美味しいだろうな～♪

09/05/29

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牛肉の旨みがレンコンに絡んで美味しかったですσ(ﾟｰ^*)

jun5132

ありがとうございます！牛のエキスが蓮根に染み込みますよね♪

09/05/28

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ご飯頑張れ何杯でもいけちゃう味でした(*^^*)美味しかったです

まりりん１９８１

嬉しいです！白いご飯×甘辛味って最高の組み合わせですよね♪

09/05/19

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お肉かたかったけど(笑)れんこんサクサクでご飯がすすみました^^

ponkey

いつもありがとうです！脂身が少ないお肉だったのかな～（笑）。

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/11/29

れんこん好きなので。

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