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(14品)
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ほぼアウトの柿を剥いて冷凍庫に入れる。
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凍ったら、１個づつお皿に盛ってサーブ。
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こってりした食事の後のデザートにどうぞ。我家では焼肉の後にいただいています。
うっかり1個残っていたのを忘れていた柿・・・
皮もむきづらい程だったので、そのまま冷凍庫に入れました。
凍ってからスプーンで剥ぐようにしたら、皮もきれいに取れました。
凍らせただけなのに、濃厚で程よいねっとり感があって、
とってもステキなデザートでした。
柿は固めのものが好きだったけれど、こんな食べ方もおいしいんですね。
ごちそうさまでした。
キッチンまで遊びに来てくれて、ありがとうございます。
私も柿は固いほうが好きなので、ちょっとでも好みの固さを超えるとすぐ凍らしちゃったりしてるんですよ。
今年の目標は柿を一個も捨てないこと！です。