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ほぼアウトの柿を剥いて冷凍庫に入れる。
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凍ったら、１個づつお皿に盛ってサーブ。
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こってりした食事の後のデザートにどうぞ。我家では焼肉の後にいただいています。
コツ・ポイント
普通だったらほぼ食べない柿を使うこと。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
つくれぽありがとう♪わざわざ作っちゃう美味しさですよね。
綺麗な柿じゃないですか！捨てないで試してくれてありがとう♪
美味しそ～な崩れ具合！ありがとうございます。梅酒も魅力的☆
つくれぽありがとうございます。立派な柿！美味しそうですね☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/25
韓国のウォーカーヒルの焼肉屋さんで出てきたデザート。あまりの美味しさに、感激。夫の実家からいただいた柿でさっそく作ってみました。
毎年2～3個食べきれず駄目になってしまう柿を、今年は捨てずにデザートに変身させることが出来ました。
我家ではもっぱらラム等のお肉の後に食べています。手軽で見た目も綺麗なので、パーティーの時のデザートにも良いかも。
毎年2～3個食べきれず駄目になってしまう柿を、今年は捨てずにデザートに変身させることが出来ました。
我家ではもっぱらラム等のお肉の後に食べています。手軽で見た目も綺麗なので、パーティーの時のデザートにも良いかも。
簡単リンク
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うっかり1個残っていたのを忘れていた柿・・・
皮もむきづらい程だったので、そのまま冷凍庫に入れました。
凍ってからスプーンで剥ぐようにしたら、皮もきれいに取れました。
凍らせただけなのに、濃厚で程よいねっとり感があって、
とってもステキなデザートでした。
柿は固めのものが好きだったけれど、こんな食べ方もおいしいんですね。
ごちそうさまでした。
キッチンまで遊びに来てくれて、ありがとうございます。
私も柿は固いほうが好きなので、ちょっとでも好みの固さを超えるとすぐ凍らしちゃったりしてるんですよ。
今年の目標は柿を一個も捨てないこと！です。