だし巻き卵
Description
卵がたくさんあったので、だし巻き卵を作ることにしました。卵焼き器で簡単に作れます。
クックHMODZ3☆
作り方
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1
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材料をよくかきまぜる。
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卵焼き器に、油を引き、一気に流し込む。
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3
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アルミホイルをでフタをし、弱火で5分そのままにする。
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4
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5分後、フタを開けると、まだ卵が残っていたので、ひっくり返しました。
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5
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裏は、こんな感じで焦げ目がついています。
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6
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巻きすの上に、焦げ目のない方を上にして広げる。
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7
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巻き寿司を巻くように巻く。
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8
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巻き終わったら、輪ゴムでしっかりと止め、しばらくの間立てておく。
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9
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巻きすを外し、適当に切り分ける。
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コツ・ポイント
鬼すがあれば、形がしっかりと出るのですが、なかったので、巻き寿司用をつかいました。大葉があれば、それを巻き込んだら、彩りがいいと思います。
このレシピの生い立ち
お正月に、出し巻きを買っていましたが、自分で作れば、余計な材料が入っていないので安心です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックHMODZ3☆
