やみつきフライドポテトサワークリームがけ

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Description

立飲み屋で教えてもらったレシピ。サワークリームの酸味とスイートチリソースが絶妙。ビールやハイボールつまみ、パーティに

材料 (1人だけど見栄張って2人分)

スイートチリソース
大さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

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    180度の高温でフライドポテトをキツネ色になるまで揚げます

  2. 2

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    フライドポテトの上にスイートチリソースとサワクリームをかけて出来上がり

  3. 3

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    ★手作りサワクリーム★
    生クリーム大さじ1、プレーンヨーグルト大さじ1を混ぜ常温30〜40分で完成。倍量以上は冷蔵庫一晩

コツ・ポイント

食べ始めると手が止まりません!サワークリームは市販品OKですが使い切り用のレシピのせてます。スイートチリソースだけでも美味しいですが合わせると絶妙なんです!!!

このレシピの生い立ち

美味しくて2回目の来店時にレシピを教えてもらいました。一緒に行った方も味が忘れられず、3ヶ月後にあの時のレシピ何だっけ教えて〜と聞かれました
レシピID : 3045102 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/07

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ぐるーびー*
ディップしました( ^ω^ )この組み合わせ初めてです!うんまい