※アレンジ自在★かるい食感のクッキー※
レシピID:304517
バレンタイン用にアレンジ。簡単でバター不使用のクッキーを作りたくて。低コストでできました。まだまだ改良の余地あり、アレンジ自在なレシピです(^^ゞ
材料 （ 天板 2回分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| サラダ油 | 60cc |
| アーモンドプードル | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 30g |
| 水（牛乳でも） | 大さじ2くらい |
| バニラエッセンス（あれば） | |
| 少々 | |
| ココア | 50g |
-
1
-
水以外の材料をボールに入れてヘラで混ぜ合わせます。
-
2
-
お砂糖など加える場合は水を加減してください。
-
3
-
半分は冷蔵庫でねかせておいてもオッケーです(*^_^*)
-
4
-
ある程度まとまったら、半量を薄力粉で打ち粉をして型抜きをします。
-
5
-
ご自宅のオーブンに合った温度で焼いてくださいね(*^_^*)
うちは最初は600wで180度余熱なしで10分、むきを入れ替えて9分。
2回目は9分、9分くらいで焼きました(^^ゞ
コツ・ポイント
ホットケーキミックスなので型抜きの際は薄く伸ばすこと。生地を休ませる必要がないので短時間でできますよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/25
バタークッキーは美味しいけどバターってお高いし…毎回はムリ^_^;でもクッキーは食べたいし。常備してあるもので美味しく焼きたくて。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント