【20分】和風＊ホタルイカの酢味噌パスタ

ホタルイカに漬けダレの材料を混ぜ合わせ、ホタルイカと和えて10分程度置く。

＊次の行程に進む頃にパスタを茹で始める＊

グリル等で1のホタルイカを少し焦げ目が付く程度に焼く。

＊漬けダレは後ほど使うので捨てないで>_<

フライパンにバターを熱し、小麦粉を加え、弱火で溶かす。
牛乳、和風だし、2の漬けダレを加え、ソース状にする。

お皿に盛り付け、ホタルイカとトッピング材料をのせ、召し上がれ★

ホタルイカを買うとよく付いてくる、こういう辛子酢味噌を使いました(*´∀｀*)