いちご大福
らんたんのママ
作り方
-
-
1
-
白餡30ｇにいちごをのせて茶巾しぼりする。
-
-
-
2
-
大福に包むまで冷蔵庫に入れておく。
-
-
-
3
-
白玉粉に砂糖を入れ混ぜる。
水を少しずつ入れよく混ぜる。
-
-
-
4
-
ラップをしてレンジ600ｗで2分加熱後取り出し混ぜる。
再びラップをして600ｗでさらに1分ふっくら膨らむまで加熱する。
-
-
-
5
-
取り出して透明感が出るまで良く混ぜ、
大福を片栗粉の上に取り出す。大福の上にも片栗粉をのせ熱いうちに伸ばす。
-
-
-
6
-
8～10等分に切り分けて、2を包んで出来上がり。
-
-
-
7
-
2020.3.1
久しぶりに作ってみました。
-
-
-
8
-
今年も作りました。
2021.3.9
-
コツ・ポイント
電子レンジから取り出し混ぜる時は熱いのでやけどしないようにしてください。
このレシピの生い立ち
しばちゃまさんのレシピを参考に砂糖少なめにアレンジしました!
いちごが美味しいこの季節にはどうしても食べたくなります。
お好みの餡でどうぞ♡
いちごが美味しいこの季節にはどうしても食べたくなります。
お好みの餡でどうぞ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
らんたんのママ
