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★ﾋﾟｰﾏﾝ★ちくわ★のじゅわ～っと煮♪

★ﾋﾟｰﾏﾝ★ちくわ★のじゅわ～っと煮♪の画像

Description

タモリさんが以前テレビで紹介したレシピを参考に私なりにアレンジ！
美味しいよ♪

材料 （2人前～）

ピーマン
5個
ちくわ
1本
しめじや舞茸等きのこ類
半パック
★お水
50CC
★しょうゆ・みりん・酒
各大１
★だしの素
少々
オリーブオイル又はサラダ油
少々
お好みで七味
少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは太めの短冊切り、ちくわも短冊切りにします♪
    しめじや舞茸などは小房にわけておきます♪

  2. 2

    ★の調味料を合わせておきます♪

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル又はサラダ油をしき、ピーマン、ちくわ、きのこ類を入れ少し焼き目をつけます♪
    (私は今回テフロンでノンオイルで焼き目をつけましたが美味しくできます！)

  4. 4

    ある程度焼き目がついたら合わせておいた調味料を入れて水分を少し残すくらいまで炒め煮します♪

  5. 5

    出来上がったら器に盛り付けお好みで七味をどうぞ♪

コツ・ポイント

タモリさんレシピはピーマンだけの様ですので、ちくわが入る分しっかり味になるので、しょうゆ、みりん、酒は各大0.5にすると優しい味になります♪
私はご飯のおかずにするのでしっかり味にする方が多いです♪

このレシピの生い立ち

ピーマンが残っていたので検索してたらたどり着いたレシピをアレンジしました♪
レシピID : 3045641 公開日 : 15/03/03 更新日 : 15/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年9月24日
写真
westerly
お弁当に！

れぽありがとう(*^^*)お弁当にぴったりの味付けですよね！

2015年4月20日
初れぽ
写真
さくらいろパンダ
お弁当のおかずに入れました♪味が濃いめで良かったです

お弁当にもいいですね！初ﾚﾎﾟありがとうございました♪

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( )
こたまろりん
★ﾋﾟｰﾏﾝ★ちくわ★のじゅわ～っと煮♪
by こたまろりん