ルー不使用 de 本格的なハヤシライス

豚肩ロースは食べやすい大きさに切る。

玉ねぎは薄切りにする。

ポリ袋に①と◎を入れ、揉み込む。

鍋に火をつけ、バターを入れ溶かす。
バターが溶けたら②を入れ、弱火で炒める。

沸騰したら弱中火にし、蓋をして、時々混ぜながら10分ほど煮る。

蓋を取り、ケチャップと中濃ソースを入れて混ぜ合わせ出来上がり。
あれば、パプリカパウダーをふると色が鮮やかになります。