温野菜で、簡単ポトフ♪
hasuppi
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切って、レンジでチンするかお鍋で茹でて、温野菜を作っておく。
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2
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ひき肉を入れる場合は、ひき肉もチンして加熱しておく。
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3
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温野菜を作りおきする場合は、温野菜が冷めたら冷凍しておく。
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4
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温野菜を冷凍している場合は冷凍庫から出しておいてから、鍋にお湯を沸かす。
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5
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鍋が沸騰したら野菜をいれ、更に沸騰させる。
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6
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沸騰したらひき肉、コンソメを入れて軽く混ぜる。更に一煮立ちさせ、塩コショウをして出来上がり。
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7
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コツ・ポイント
基本的にひたすら中火で加熱していますが、かぼちゃが煮崩れないよう、火加減は適宜調整してください(ﾉ･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんとれて、さっと作れるメニューを作りたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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