基本のロールパン
レシピID:304735
基本のロールパンです。こういうパンは何にでも合うので重宝します。
材料 （ 12個分 ）
| 強力粉 | 300ｇ |
| スキムミルク | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 卵 | 50ｇ |
| バター | 50ｇ |
| 水 | 150㏄ |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| 溶き卵 | 適量 |
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1
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HBに材料を全ていれる。
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2
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スイッチオン。
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3
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生地がこねあがりました。
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4
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等分にして丸める。
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5
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しずく型にし、麺棒でのばしクルクル巻いていく。
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6
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35度で35分ほど発酵させる。
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7
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発酵後。
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8
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溶き卵をハケで塗る。
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9
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200度に予熱したオーブンで焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
今回は1/3量をバターロールに、1/3量をパンプキンロールに、1/3量をオニオンロールにしました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
とっても美味しそう！！つくれぽありがとうございます。
ふんわりプンクリ♪レポどうもありがとうございます！！
手捏ねなんてすごいです。とっても上手に作ってもらえてうれし～
手ごねですか？お上手です☆ツヤも良くてとっても美味しそうです
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/30
朝食用に作りました。
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