| にら | 1束 |
| 卵 | 2個 |
| 水 | 1200cc |
| 薄口醤油 | 大さじ4 |
| だしの素 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1弱 |
にらを3センチ幅に切り、溶いた卵とまぜあわせておきます。
平鍋に水を入れ沸騰させ醤油、だしの素、塩を入れ味を見ます(好みの濃さにしてくださいね)
弱火にし、にらたまを静かに入れます。表面を鍋一面に広げるようちょちょっと動かしたら強火に。すぐ沸騰しますので火を止めます。
蓋をして10分くらい置いたら完成です。余熱でにらを煮る感じです。食べる時また暖めてお玉でざっくり取り分けてください。
09/06/24
ちゃんと持っているといいな~^^;mzhちゃんとこのQP☆
09/06/19
作ってくださってありがとうです*^^*私もニラ大好き^m^
09/06/14
作ってくださってありがとうです~*^^*おいしいもアリガト☆
09/06/01
椎茸からいいお出汁が出てるでしょうね~^^リピとっても嬉しい
09/05/25
こ、この為にとかでは無いですよね?^^;ドキドキしています汗
09/05/16
嬉しいコメントありがとうございます!とっても嬉しい!
09/04/18
私、お味噌の方食べたことがないんです!食べてみますね^^
09/04/14
私の方がお願いしちゃいますって!笑 本当にありがとうね^^/
子供の頃にらが嫌いだったようなのですが、これならばくばく食べたので母はこればっかり作ったようです。w おかげでにらが嫌いなことすら覚えていませんでした。笑
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