« しおとものレシピ（39品）

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にらたまおすまし

レシピID :304800

にら嫌いはこれで克服したらしい＾＾
卵液にニラを混ぜておくといいです。

材料

にら	１束
卵	２個
水	1200ｃｃ
薄口醤油	大さじ4
だしの素	大さじ1/2
塩	小さじ1弱

1: にらを３センチ幅に切り、溶いた卵とまぜあわせておきます。

2: 平鍋に水を入れ沸騰させ醤油、だしの素、塩を入れ味を見ます（好みの濃さにしてくださいね）

3: 弱火にし、にらたまを静かに入れます。表面を鍋一面に広げるようちょちょっと動かしたら強火に。すぐ沸騰しますので火を止めます。

4: 蓋をして１０分くらい置いたら完成です。余熱でにらを煮る感じです。食べる時また暖めてお玉でざっくり取り分けてください。

コツ・ポイント

卵液ににらをまぜておくことと、にらたまを入れたら触らないことです。　
でもどこのお宅でも定番ですね＾＾；　私の覚書ってことで！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44件 (34人)

09/06/24

ＱＰ私が住んでる所に近づいてきて楽しみです♪♬ゴチでした❤

mzhroom

ちゃんと持っているといいな～＾＾；ｍｚｈちゃんとこのＱＰ☆

09/06/19

韮大好き。おすましにしても美味しいですね。

woodya

作ってくださってありがとうです＊＾＾＊私もニラ大好き＾ｍ＾

09/06/14

食べたことあるような、懐かしいような…すまし汁。おいしいね～♡

ちりーな

作ってくださってありがとうです～＊＾＾＊おいしいもアリガト☆

09/06/01

リピ♡見えないけど今日は椎茸入りです★ごちそうさまでした＾＾♪

ぃょｯﾁ

椎茸からいいお出汁が出てるでしょうね～＾＾リピとっても嬉しい

09/05/25

薄口醤油を買ってきました♪落ち着くお味ですね^^

あずさんご

こ、この為にとかでは無いですよね？＾＾；ドキドキしています汗

09/05/16

おすまし=ｺﾚってなりそぉ❤美味しかったぁご馳走様でした❤.*゜

kanon

嬉しいコメントありがとうございます！とっても嬉しい！

09/04/18

我が家ではこの組み合わせの味噌汁が定番なの。おすましもおいしい！

菜乃果

私、お味噌の方食べたことがないんです！食べてみますね＾＾

09/04/14

これ大好き❤子供たちもおかわりしまくります☆またお願いします✿

mzhroom

私の方がお願いしちゃいますって！笑　本当にありがとうね＾＾/

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このレシピの生い立ち

作成日:06/11/26

子供の頃にらが嫌いだったようなのですが、これならばくばく食べたので母はこればっかり作ったようです。ｗ　おかげでにらが嫌いなことすら覚えていませんでした。笑

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