にらたまおすまし
レシピID:304800
にら嫌いはこれで克服したらしい＾＾
卵液にニラを混ぜておくといいです。
卵液にニラを混ぜておくといいです。
材料
| にら | １束 |
| 卵 | ２個 |
| 水 | 1200ｃｃ |
| 薄口醤油 | 大さじ4 |
| だしの素 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1弱 |
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1
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にらを３センチ幅に切り、溶いた卵とまぜあわせておきます。
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2
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平鍋に水を入れ沸騰させ醤油、だしの素、塩を入れ味を見ます（好みの濃さにしてくださいね）
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3
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弱火にし、にらたまを静かに入れます。表面を鍋一面に広げるようちょちょっと動かしたら強火に。すぐ沸騰しますので火を止めます。
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4
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蓋をして１０分くらい置いたら完成です。余熱でにらを煮る感じです。食べる時また暖めてお玉でざっくり取り分けてください。
コツ・ポイント
卵液ににらをまぜておくことと、にらたまを入れたら触らないことです。
でもどこのお宅でも定番ですね＾＾； 私の覚書ってことで！
でもどこのお宅でも定番ですね＾＾； 私の覚書ってことで！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(37人)
ｍｚｈちゃんちにアレがなってるの？！＠＠すっげ～～！
卵見えますよ～＾＾ニラの緑もとっても鮮やか☆れぽありがとう
追っかけレポ嬉しいな～＾＾ｍｚｈちゃんにも感謝ﾃﾞｽ☆
9度ってねぇ・・笑 私も好きなのにしばらく食べてないわT▽T
ありがとうございます！また作ってくださると嬉しいな＊＾＾＊
あった？！良かったＴ0Ｔ無いトコもいっぱいなのでホッとした～
ちゃんと持っているといいな～＾＾；ｍｚｈちゃんとこのＱＰ☆
作ってくださってありがとうです＊＾＾＊私もニラ大好き＾ｍ＾
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/26
子供の頃にらが嫌いだったようなのですが、これならばくばく食べたので母はこればっかり作ったようです。ｗ おかげでにらが嫌いなことすら覚えていませんでした。笑
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