ニラたっぷり厚焼き玉子の画像

Description

母がよく作ってくれたお気に入り。
2015.8.10 話題入り☆
レシピ本にも掲載して頂きました♪
有り難うございます♥

材料 (4人分)

4~5個
刻んだニラ
1/2束分~
●白だし
小さじ1
●薄口醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●塩
少々
●マヨネーズ(なくてもOK)
大さじ1弱
大さじ4
油(ごま油がオススメ)
適量

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、●を入れて混ぜる。刻んだにらも入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンや卵焼き用パンに数回に分けて流し入れ、通常の卵焼きを焼く要領で巻いていく。完成です♪

  3. 3

    写真

    ☆朝ごはんのレシピ本に掲載して頂きました。
    選んで頂き、ありがとうございます♥

コツ・ポイント

マヨネーズを少し入れると、ふっくらするそうです。
卵を流し入れる際は、その都度混ぜてから入れて下さい。
調味料は、味を見て足りないようでしたら足して下さい。

このレシピの生い立ち

実家のお庭に大量に生えていた(育てていた?)ニラ。
リフォーム後なくなってしまいましたが、ふと懐かしくなって作ってみました。
レシピID : 3048089 公開日 : 15/03/04 更新日 : 16/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

99 (75人)
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✰︎琉稀ママ✰︎
初めて作ってみました次作る時はニラをもう少し小さく切って作ったみます。
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料理ニガテ系女子☆
ニラもですが味付けそのものが美味しかったです!子供たちもパクパク!また作ります☆
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しゃまっち。
玉子3個で作りました。ニラの香りが食欲を誘ってとっても美味しかったです!
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へびひなぎく
卵四つでも大きな厚焼き卵ができました