おひな祭りメニュー♪お内裏様とお雛様
作り方
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1
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お雛様達の土台となるポテトサラダ
☆ジャガイモをカット
トッピング用の材料
☆人参を2mm位の厚さの輪切に10枚カット
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2
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ジャガイモ、人参、ウズラの卵を一緒に茹でる
その間に、個々のパーツの準備をします
まず海苔を2㎝x8㎝の長方形にカット
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3
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残りの海苔は、目になるように楕円形をカット、お内裏様の飾りと、髪の毛の部分をカットします。
これを四セット分用意します。
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4
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茹で上がったウズラの卵に海苔の裏にマヨネーズを着けてそれぞれのパーツを着けます、
ジャガイモは、ツナとマヨネーズを混ぜる
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5
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混ぜたジャガイモは、一口サイズの大きさに丸めて海苔で巻きます、お内裏様の土台になります。
卵1つは薄焼きにします。
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6
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薄く焼いた卵は、海苔の時と同じサイズの長方形にカットします。
そして、混ぜたジャガイモを一口サイズの大きさに丸めます。
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7
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丸めたポテトサラダを長方形の卵で巻きます。
これがお雛様の土台になります。
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8
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いよいよ顔の部分と土台を着けます。
このときに、パスタの芯を約2㎝カットし、卵に刺してから、土台に差します。
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9
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最後にお内裏の頭の上を少し切り込みを入れて、そこに、お弁当用の仕切りシートを丸めて刺します。
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10
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お姫様には、人参で切った口と、扇子を着けて完成!です。
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コツ・ポイント
細かい作業は、ピンセットを使うと便利です。
張り付けは、マヨネーズ!
顔の固定は、パスタの芯がしっかりとしていて、楊枝など使うより、子供には安全です。
張り付けは、マヨネーズ!
顔の固定は、パスタの芯がしっかりとしていて、楊枝など使うより、子供には安全です。
このレシピの生い立ち
いつも参考にさせて貰っているクックパットをみながら、初めてでもできるように自分なりにアレンジしてみました!