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簡単美味☆ホルモン焼き

レシピID:304822
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家庭なのにお店の味？！それくらいおいしい☆ご飯にもお酒にも両方あいますよ(*゜▽゜)ノ
テロろん テロろん

材料 （ ２人分 ）

ホルモン ２００グラム
ニラ １束
もやし 半袋
塩コショウ 少々
■ ホルモンダレ  
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
酢 小さじ２
ごま油 小さじ１
砂糖 大さじ１
豆板醤 小さじ１
ニンニク、しょうが、ねぎ
それぞれ適量

1

ホルモンダレをつくり、ホルモンをつける。（１０分くらい）
ニラは適当に切り、もやしは洗って水をよく切る。

2

フライパンで先に野菜を炒める。
塩コショウで味付け。
皿にひいておく。

3

次にホルモンを焼く。まず、ホルモンだけを焼く。焼き目を付けるために、あまり動かさない。
焼き目がついたら漬けたタレをからめる。

4

好みでとろみをつけて全体によくからめたら完成(*゜▽゜)ノ

コツ・ポイント

タレの甘さは調節してください。ホルモンは豚でも牛でもお好きなほうを☆
あと、ホルモンを焼いてるときに出る油は今回キッチンペーパーでとりながら焼きました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14件 (12人)

09/11/10

写真

これ美味し〜い♪ホルモンの味付けはこれに決めましたo(^^)o

写真 yappyパクパク

とても美味しそうにできてますね☆つくれぽありがとぉ！

09/10/06

写真

初つくれぽ！ちょっと焦げちゃったけど美味しかった〜。

まぁぁさん

とっても美味しそう！！つくれぽありがとぉ＾＾

09/10/02

写真

おうちで居酒屋の味♪旦那にも好評☆美味しかったです！！

モシモシmama

とても美味しそうにできてますね☆つくれぽありがとぉ！

09/06/11

写真

ちょっと脂っこくなっちゃったけど美味しくできました！ごちそうさま

写真 あさくまちゃん

とても美味しそうにできてますね☆つくれぽありがとぉ！

09/04/13

写真

旦那作！食べてる途中の写真ですみません(>_<)美味しすぎる～！

写真 hikochan2

とても美味しそうにできてますね☆つくれぽありがとぉ！

09/04/07

写真

今回は丸腸で（＾ｍ＾）　やっぱり美味しい～◎

写真 くらま

とても美味しそうにできてますね☆つくれぽありがとぉ！

09/02/18

写真

ほんとにお店の味みたいですね～♡とってもおいしかったです！

写真 nier

とても美味しそうにできてますね☆つくれぽありがとぉ！

09/02/09

写真

家族みんなに好評で実は何度もお世話になってま～す♪ご馳走様です☆

写真 ﾒｰﾌﾟﾙ華

とても美味しそうにできてますね☆つくれぽありがとぉ！

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Tsukurepo

コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/11/26
ホルモンが安く、自宅で焼肉やｻﾝの味を再現したくて。

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