マルちゃん焼きそばで「栃木焼きそば」弁当
津和野
作り方
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1
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材料は、こちらです。
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2
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使用したシリコンスチーマーはこちら。
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3
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冷食のフライドポテトをフライパンで焼きます。←火を通す（テフロン加工の場合、油はしかなくてもOK）
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4
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「焼きそば」をほぐすための、お湯を沸かし始めます。
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5
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お湯を沸かしている間、ちくわを切ります。
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6
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お湯が沸いたら、「焼きそば」にかけて、麺をほぐします。
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7
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ほぐれた麺、フライドポテトをスチーマーに入れ、電子レンジで3分加熱。（油は入れません！！）
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8
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出来上がったら、スチーマーの中にソースを入れ、かき混ぜます。
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9
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お弁当箱に盛り付けて、紅ショウガをのせれば完成です、お好みで鰹節をかけて食べてください。
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10
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※ジャガイモのホクホク感を楽しみたいので、フライパンでいためましたが、もっと時短したい場合はレンジでチンでもOKです！
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コツ・ポイント
色々具材が入るので、大きいサイズのシリコンスチーマーを使用してください。加熱時間は、レンジによって違いがあるので各自調整してください。お好みソース味だと、麺やジャガイモにソースが絡みやすいです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、パパッと作れる焼きそばを考えた時に、ジャガイモ入りの栃木焼きそばを思い出しました。冷食のフライドポテトを利用すれば、なお簡単。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
津和野
