★簡単&節約!肉巻きもやしの照り焼き★
作り方
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1
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豚肉を1枚広げて縦に置き、手前にもやしを適量のせて巻きます。
残りも同様に巻き、小麦粉を薄くまぶします。
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2
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●の調味料を混ぜ合わせておきます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、1の巻き終わりを下にして転がしながら焼きます。
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4
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しっかり火が通ってこんがりしてきたら、●の調味料を加えてよく絡めれば出来上がりです。
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5
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宝島社「クックパッドmagazine!Vol.7」(2016.7.2発売)に掲載していただきました(*^^)v
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コツ・ポイント
お肉でもやしを巻くときは、もやしをしっかり手で押さえながら、少しきつめに巻くとばらけずにきれいに巻けます!
このレシピの生い立ち
お肉の量が少なかったので、冷蔵庫にあったもやしを巻いてかさまし!もやしのシャキシャキ食感がすごく美味しかったです(*^^*)