桜えび×セロリのレモン*ハーブ塩トースト
作り方
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1
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セロリは 葉・茎をそれぞれ食べやすい大きさにcutする。
今回セロリはたっぷり使います。
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2
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パンにセロリを載せて桜海老を散らす。
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3
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お好みのハーブソルトをふり、レモンを全体的に絞る。
*レモンは仕上げに更にかけるのでここでは少量でけっこうです。
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4
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ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。
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5
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オリーブオイルを回しかけてピンクペッパーを散らして完成です。
お好みで更にレモンを絞ってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
セロリはたっぷりがオススメです。
レモン汁の量はお好みで。
レモン汁の量はお好みで。
このレシピの生い立ち
セロリをたくさん食べたくて。
桜海老と合わせて一人ランチ用のトーストを作りました。レモンをたっぷりとふってさっぱりと仕上げました。
桜海老と合わせて一人ランチ用のトーストを作りました。レモンをたっぷりとふってさっぱりと仕上げました。