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簡単！粉末緑茶で抹茶のどら焼き♪

簡単！粉末緑茶で抹茶のどら焼き♪の画像

Description

どら焼きの皮に粉末緑茶を混ぜ込みました。
抹茶よりもお安くお手軽に。
餡さえあれば、お家にある材料ですぐに作れます♪

材料 （大さじ使用(直径8cm)で6個分）

○薄力粉
90g
○粉末緑茶
10g
○ベーキングパウダー
5g
たまご
1個
砂糖
30g
みりん
12g(小さじ2)
牛乳
100cc
■ あんこ(お好みのもので)↓オススメ
塩麹あんこ( ID:3049723 )
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉、ベーキングパウダー、粉末緑茶をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    別のボウルにたまご、砂糖、みりんを入れ混ぜる。
    混ざったら牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    混ざったら1を加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    ホットプレートを、160度に温めて生地を高い位置から流し入れる。(大さじ使用)
    真ん中から回すようにして少し生地を伸ばす

  5. 5

    写真

    表面にぷつっと穴が空いてきたら勢い良く裏返し、1分焼いたら取り出す。(写真くらいの穴が空いたらもうOK！)

  6. 6

    写真

    濡らして絞った布巾の中で冷ます。

  7. 7

    餡を挟んで出来上がり♪
    (30~40gくらいを目安にあんこを挟んでください♪)

  8. 8

    2015/06/12
    10人の方々に作っていただき話題のレシピになりました♪
    みなさんに感謝♡

コツ・ポイント

ホットプレートに油を引くとムラができやすくなるので引きませんが、どうしてもくっつく方は薄くひいてください。
生地を裏返す時は勢い良くパンッと裏返すと満遍なく綺麗に焼けます！
餡を挟んだら周りをキュッと抑えると綺麗などらやきの形になりますよ♪

このレシピの生い立ち

抹茶と小豆…絶対合うはず！
…ということでどらやきの皮に抹茶を生地に混ぜ込みました♪
レシピID : 3049737 公開日 : 15/03/07 更新日 : 15/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52件 (51人)
2024年4月7日
写真
クック5CLUS8☆
美味しいっ〜!自家製あんこたっぷり入れて、最高です。
#抹茶どら焼き #抹茶スウィーツ #手作りあんこ活用 #ホットプレート活用
2024年3月27日
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ミアンミアン
1年以上ぶりのリピです。これにホイップ済みの生クリームをトッピングして頂きます、ウ〜ン、至福の時間です〜❤️
#簡単どら焼き #粉末緑茶活用
2023年2月20日
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ミアンミアン
やっとできました〜！粉末緑茶大量消費でこのどら焼きが作りたかったです〜！緑茶の苦味に甘ーい餡子がベストマッチ、美味しかったです♪
#粉末緑茶活用 #どら焼き大好き
2022年2月24日
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おかぼんぼん
粉末緑茶と市販のあんこがあったので作りました。楽しく作って 美味しく食べました。
#美味しい #作るの楽しい
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