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Description

自分の覚え書き用

材料

使う分だけ
適量

作り方

  1. 1

    根:包丁の背で細いひげ根をこそげてから調理に合わせた切り方をし、15分くらい水に浸ける。

  2. 2

    軸:根と別々にして、調理に合わせた切り方をし、数分水に浸ける。

  3. 3

    葉:沸騰した湯でさっと茹でて細かく切り、水に30分くらい浸ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分の覚え書き用
レシピID : 3049983 公開日 : 15/03/05 更新日 : 15/03/05

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