シーチキンと春野菜のミネストローネ
はごろもフーズ
作り方
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1
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今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬ」を使います。
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2
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シーチキンの油を軽くきる。
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3
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サラマカ5は袋の表示どおりにゆでる。
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6
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<2>、トマト缶、砂糖を加えてさらに炒め、全体がもったりしてきたら、キャベツ、水、コンソメ、ローリエを加える。
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8
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器に盛り、粉チーズをかける。
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コツ・ポイント
キャベツは手でちぎり、玉ねぎ、にんじんは小さめに切ると、食べやすく、野菜の旨みが出ておいしく仕上がります。ショートパスタを入れると、食べ応えがUP！バランスもよくなります。今回は、3種類の形が入っているサラマカを使いました。
このレシピの生い立ち
橋本加名子先生考案。通常はベーコンなどで作ることの多いミネストローネですが、シーチキンを使うと、魚の旨みが加わって、また違ったおいしさになります。野菜もたっぷり食べられて、このひと皿で大満足。朝ごはんにぴったりのメニューです。
はごろもフーズ
