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簡単リンク超簡単！サクサクのスノーボール
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バターを耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジでバターを完全に溶かす。
そこに砂糖を加え混ぜる。
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【１】に薄力粉をふるい入れ混ぜ、ひとかたまりにする。
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生地を２０等分位に丸くまるめて、オーブンシートを敷いた天板にのせる。
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１７０度に予熱したオーブンで１５～２０分焼く。 （１５分位経過してからオーブンを覗いて、うっすら焼き色が付いてきたらOKです♪）完全に冷めたら、粉砂糖をまぶす。
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クリスマスに・・・
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【２】で薄力粉と純ココア大さじ２を一緒にふるい入れるとチョコ味のスノーボールが出来ます。（薄力粉の分量はそのままです）
コツ・ポイント
●手順２で刻んだくるみ４０グラムを入れてもおいしいです。 ●粉砂糖をまぶす時は、粉砂糖を入れたビニール袋にクッキーを入れて振ると楽チンです。 ●お使いのオーブンに合わせて焼き時間を調整してみてください。●バターは有塩でも無塩でもどちらでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
昔、お菓子の本に載っていたものを自分流に簡単にしました。
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16/02/06
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