春キャベツのキッシュ

春キャベツはさっと茹でて冷まし、千切りににし、軽く水気を絞る。

ベーコンは短冊切りに。

玉子を割り、先ほどのキャベツとベーコン、チーズを入れよくかき混ぜ、塩胡椒で味を調える。