味は本格的！短時間カレー♪
レシピID:305102
短時間で、本格的なカレーが出来上がります！コツはとっても簡単♪
材料 （ 約１０人前 ）
| 豚肉 | ３００グラム |
| 玉ねぎ | ３個 |
| 人参 | ２本 |
| ジャガイモ | ５個 |
| カレールゥ | １．５箱 |
| ベイリーフ | ２枚 |
| オリーヴオイルorサラダオイル | |
| 大さじ２ | |
| ★ケチャップ | 大さじ２ |
| ★お好み焼きソース | 大さじ２ |
| ★バター | 大さじ１ |
| ★醤油 | 大さじ１ |
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1
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豚肉を一口大に切り、塩コショウ少々をまぶす。野菜は適当な大きさに切って、豚肉とベイリーフと水１カップほどと一緒に圧力釜に約５分かける。
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鍋に油を熱し、カレールゥを入れ、プクプクするまで炒める。炒める。炒める。
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3
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２の鍋に、１と水８～９カップくらいを様子を見ながら加える。★マークの材料も加え、５分煮立ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
とにかく、カレールゥを炒める。炒める。炒める。コレに尽きます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
66件
(58人)
コクがあって美味しそうですね～♪レポありがとうございます！
美味しそう♥簡単なのが一番ですよね！れぽありがとございます♪
何だか涼しげな写真ですね！コクもありそうなダークなカレー♪
早速れぽくださってありがとうございます！コクのある美しい色♪
仕上げにガラムマサラを加えると、さらにパワーＵＰカレーに♪
美味しそう♪つくれぽありがとうございます！ご利用くださいね～
すごく美味しそうです～生クリームがステキ！食欲そそりますね♪
つくれぽありがとうございます！どうぞ頂いちゃって下さい♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/03
本当は朝に用意しておくつもりが、夕方になってしまったので
いかに美味しく、本格的な味に出来るか考えた末の出来です。うん、美味しかった！
いかに美味しく、本格的な味に出来るか考えた末の出来です。うん、美味しかった！
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カレー、ほんとに短時間で、しかも匂いからして本格派～♪
もちろん味も美味しかったです！(*^-')b
ルーを炒める一手間で、こんなにコクがでるとは！
ごちそうさまでした☆
いいですね～表紙の空の写真。
私大好きです。
子供の名前にも、『空』がつきます。
おっと、横道にそれましたが、
カレー、お手軽ですっごく美味しくできますよね！
インドでは、カレーを作るとき、スパイスを炒めるんだとか‥。
又聞きですが、らしいです。
そうすると、本当にカレールゥがなくても、
スパイスだけでカレーができちゃいますよ！
はまっちゃって下さいな♪
でｈでは～！
カレー、めちゃウマでした!!!!
ルウを炒めたらあんなに美味しくなるんですね♫
どぉもご馳走様でしたo(_ _)o ぺこっ♪
なかなかつくれぽの送信が上手くいかず、何度か削除しました。
メールのほうに余計な数のつくれぽメールが届いたかと思います。
どぉも失礼いたしましたm(-ω-`;m)
カレー良かったです♪
3匹は大変ですけど、楽しいですよね！
カレーもたくさん食べてくれると嬉しいし‥。
お互い頑張りましょうね～！
つくれぽメール、大丈夫でしたよ～。
ご心配なく！ では！
はじめまして
質問してもいいですか?
カレールーは市販の固形でいいのですか？
固形を油で炒めるとちゃんと溶けていくのですね?
ルーを炒めた事が無く挑戦したいと思います。
お返事遅くなりました～！
すみません。。。
ハイ、市販の、とっても普通の固形ので大丈夫ですよ。
油で炒めると、ちゃんと溶けていくのです。
裏の材料を見ていただければわかる通り、
ルゥの材料表示、一番に出てくるのは油です。
それは、油が一番多いってこと。
なので、油に自然に溶けてくれます。
でも、できれば最初のうちは弱火で。。。
強火だと、パチパチと飛んできますので。
それでは、頑張って美味しいカレー、作ってくださいね。