チョー簡単ガトーショコラ
レシピID:305119
バレンタインにはよくつくるケーキです。だれでも失敗なく作れます。
材料 （ １８㎝丸型１個分 ）
| チョコレート | １２０ｇ |
| バター | ４０ｇ |
| 卵 | ３個 |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| 薄力粉 | ３０ｇ |
| ココア | ５ｇ |
| ラム酒 | 大さじ１ |
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1
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チョコレートを湯煎でとかし、さらにバターも入れてとかしておく。
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2
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卵白３個分に、砂糖を７０ｇ加えてしっかりしたメレンゲをつくる。
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3
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２に卵黄３個分を加えてさらに泡立てる。これに薄力粉とココアをふるい入れて粉けがなくなるまで、混ぜる。
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4
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１で、とかしたものを３に加えてラム酒もいれて一様になるまでまぜる。型に入れて、１８０度で１０分、１６０度で２０分焼く。
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5
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完全に冷えるまで、型からぬかない。できあがりに粉砂糖をふりかける。
コツ・ポイント
ラム酒のかわりにブランデーでもおいしいです。中にラムレーズンや栗の渋皮煮をいれるとリッチです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
ハート型かわいいですね。プレゼントにぴったり！！
美味しそう♥私もホワイトデイ用にカップに入れてつくります。
08/02/19
Chelmo
焼き時間を縮めてカップで焼くのもいいですね。
08/01/31
Chelmo
今年はその組み合わせもらいまーす。ありがとうございます！
おいしそうですね。四角く焼いてもｇｏｏｄですね。
私のよりおいしそう・・・ありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/28
バレンタイン特集の雑誌にのってたものをアレンジしました。
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コメント