スタバ桜スチーマーもどきIIの画像

Description

スタバの桜スチーマー、忘れられずに試行錯誤しております。 今回美味しかったので!

材料 (1杯)

200cc
大匙2
ホワイトチョコレートチップ
40グラム
桜パウダー
小さじ1/4
フリーズドライイチゴパウダー
適当
少々

作り方

  1. 1

    小鍋に水、牛乳、桜パウダー、好みで食紅を入れて混ぜたら、弱火で沸騰直前まで温める。

  2. 2

    ホワイトチョコレートチップを加えたら火からおろしてよくかき混ぜる。

  3. 3

    深いマグにいれて、バーミックスのようなブレンダ—で1分くらい混ぜるか、泡だて器で掻き立てて、少し泡をたてる。

  4. 4

    フリーズドライイチゴパウダーをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

バーミックスのようなイマージョンブレンダ—があると、泡がたって良いですが、泡立てるステップを飛ばしてしまっても大丈夫です。
ホワイトチョコはチップ状のものを使っていますが、板状のものを細かく刻んでもいいです。 
食紅は無くても良いです。

このレシピの生い立ち

アメリカのホットチョコレートのレシピを愛用しているので、同じ方法で作ってみました。 スチーマーの秘密はチョコレートのコクかな、と思って。
レシピID : 3051348 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/06

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