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卵は卵黄と卵白でわけておきます卵白は冷凍庫にいれておいてください10分程度で大丈夫です
チョコを湯煎にかけます
湯煎している間に卵白を泡立てます冷凍庫で冷やしてるので通常より早く泡立ちます泡立てすぎ注意
ツノがたてば大丈夫です
卵をときます
2に混ぜますこのとき早く混ぜ合わせないとチョコが固まってしまいます!
卵白を6の行程に2〜3回に分けて加えます
全ての卵白を入れ終わって綺麗に混ざったら型に入れます今回は紙コップでしてみました
170度で35〜40分ほど焼きます
わぁ!とっても美味しそうですねっ!
とっても美味しそうです♪ 材料簡単でいいですよね!