«ふたごっちのレシピ (39品)

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レシピID :305323

カリカリ☆じゅ～しぃ～なザンギ☆

ザンギ！と言えば・・・そう、鶏の唐揚げですね♪じゅ～しぃ～を味わうなら鶏もも肉がおすすめですよ☆

ふたごっち

材料（二人分）

鶏もも肉

大１枚

☆醤油

大さじ２

☆酒

大さじ１

☆みりん

大さじ１

☆はちみつ

小さじ１

☆ごま油

小さじ１

☆にんにくすりおろし

１片分

☆しょうがすりおろし

１片分

☆塩こしょう

少々

片栗粉

大さじ４

小麦粉

大さじ４

揚げ油

適量

1: 鶏肉は大きめの一口大に切る。ボールに鶏肉、☆の調味料を入れてモミモミ。ラップをかけて冷蔵庫で一時間ほど置く。

2: ポリ袋の中に小麦粉と片栗粉を入れてよく混ぜ、汁気を切った鶏肉を入れる。袋の口をしっかり握ってふりふり☆こうすると手も汚れず粉がしっかり付きます。

3: こんな感じです。

4: 油を１７０～１８０度位にして、余分な粉をはたいてから投入！あんまりたくさん入れすぎないで。

5: 時間にして４～５分。こんがりきつね色に揚がったら良く油を切ってバットへ。

6

コツ・ポイント

粉をまぶすときは汁気を良～く切ってね。衣が多くなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

322件 (250人)

11/12/27

クリスマスチキンに☆おいしい！！クリスマス以外にもまた作ります。

かかる

気に入って頂けて良かったです☆れぽありがとう(*^_^*)

11/10/31

おいし～。ほんとかりかりじゅ～しぃ～でした！

道佐王

そう言っていただけて嬉しいです♪美味しそうなれぽ感謝感謝！

11/07/22

こげました～！！でも、美味しくできました。再チャレンジします☆

asa97059

あらら。。。今度は火加減気を付けてみてね♪れぽありがとう♪

11/06/15

実はもう随分前からリピしまくってます！運動会のお弁当に♪

うーたん1014

ザンギどっさり～美味しそうなれぽ感激です☆ありがとうね～！

11/05/29

運動会のお弁当のはずだった～(涙)カリッと美味しく揚がったよ♪

海砂

雨だったのね～！今日はこれを食べて勉強かな？れぽありがとう☆

11/02/06

蜂蜜のコクがいいですね♪おろしポン酢で美味しく頂きました♪

hanａｃｏ_ne3

美味しそう♪おろしポン酢でさっぱりですね～！れぽ感謝です☆

11/01/22

外はカリッカリで中は味がしっかりしててとってもおいしかったです☆

くらりー

カリッと美味しそうに揚がってるね！お口に合って良かったです♪

11/01/03

手羽元で♪子供たちにも大人にも大人気で、すっかり我が家の定番❤

あやさくら犬

いつもありがとう～！大人気で嬉しいよ～☆感謝感謝です♪

10/10/21

ｶﾘｯとｼﾞｭｰｼｰに揚がりました♡しっかり味でとっても美味♡

＊ゆったん＊

うんうん！カリっと感が伝わってます♪美味しそうなれぽ嬉しい♡

10/09/22

主人も「おいしい」を連発してパクパク食べてました！ありがとう！

cornel

気に入っていただけて良かった☆美味しそうなれぽ感謝です！！

10/08/25

う～んいける！我が家のレシピに、はちみつとごま油が加わりました！

ミントレモン

山盛りザンギ～美味しそうだね～♪はちみつゴマ油活用してね～！

10/06/27

父の日に♪ちょい焦げたけど；やっぱり大好評(≧∀≦)いつも感謝♡

どれみ０８

父の日のも作ってくださって。。。こちらの方こそいつも感謝よ♪

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122件のコメントを読む

heal 2008年04月10日 18:17

お返事ありがとうございます！！
はちみつなしで作ってみますね♪
はちみつの代わりに砂糖などはいれなくて平気でしょうか？

何度もすいません・・・

ふたごっち 2008年04月10日 19:46

heal さん、こんばんは♪

みりんの甘みがあるので砂糖は入れなくても大丈夫ですよ！
美味しく出来ますように・・・ﾟ+｡(o･ω-人)･.｡*

RinKyo 2008年04月21日 16:45

ふたごっちさん　こんにちは＾＾

今日は蜂蜜がなかったのでお砂糖を使いました！
２年ぐらい前に「はなまるマーケット」でから揚げ特集をしていて
お砂糖を少し揉みこんでから他の調味料を入れるとお肉が
やわらかくなると言っていたのを思い出してやってみました！
その時はいつもやっていたんです♪　レシピは行方不明ですが・・・。
今度探してみようかなぁ＾＾；
お肉がとってもやわらかくなりましたよ♪
今はふたごっちさんの分量が美味しいのですっかり定番です！

ふたごっち 2008年04月22日 00:13

RinKyoさん、こんばんは

ザンギ作ってくださってありがとうございます♪
気に入っていただけて嬉しいです！
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪

リナリオ 2008年04月28日 19:21

ふたごちゃん♪
息子のお弁当に海砂さんのミルクブレッドに挟んでサンドイッチにしたよ＾＾
つくれぽ見づらくてごめんね＾＾；
私もランチに食べたよ～♪パンとも凄くあって美味しかったよ！
息子も帰宅後美味かった～！って♪
旦那はご飯が良いって言うのでお弁当につめたよ～
ご馳走さまでした～＾＾

ふたごっち 2008年04月29日 07:52

リナちゃん、おはよう♪

昨日は海砂さんとの素敵なコラボありがとう～((ヾ(oﾟ∀ﾟo)ﾉ☆ﾟ+.
パンに挟んじゃうのね～いいねぇ～！
しかも息子君のお弁当に！とっても嬉しいよ～感激♡
マヨネーズのトッピングもそそられるわ～～～笑
今度真似っこしてみる～～^m^
いつもありがとう～(人´∀｀).☆.。.:*

くまのまるちゃん 2008年07月01日 00:18

ふたごっちさん、こんばんは！
ずっと作りたいと思ってたコレ作りました～
予想通り、とっても美味しかったです☆
もも肉２枚で作りましたが、チビ、パパママで完食～！！
パパがかなり食べました　笑
揚げたてを「もう１ついい？」って次々食べるから、最終的には「もうダメ！」って言いました
晩御飯がなくなるところでした・・・
本当に美味しかったので、また作りま～す
素敵なレシピ、どうもありがとうございました！
ごちそうさまでした☆
最後に遅くなりましたが、炒飯話題入り、おめでとうございます！
早速ﾌｫﾙﾀﾞに保存しました
とっても美味しそうですね♪
またチャレンジしたいです☆

ふたごっち 2008年12月09日 16:16

ま、まるちゃん。。。
ごめんね～～～コメント今気づきました・・・
7月なのにね～～ホントにごめんね！泣

まるちゃんにはたくさんザンギのれぽもらって嬉しいよ♡
あたしも大好きなレシピなんだ♪
気に入ってもらえて感激～（*^_^*）

今回は双子ちゃんのお弁当だよね？
パパさんじゃないよね？笑
いないいないばぁ～のわんわんに見えるんだ～～
とっても可愛いね♪

ほんとまるちゃん、いつもありがとう～～！

ｂｅｓｔ_ｄｒｏｐ 2009年04月20日 19:08

こんばんわ～♥(｡￫v￩｡)♥

長女の百日のお祝いに，大量に作ってきれいになくなりました!!
自分の親が食べるならともかく，
旦那の親と旦那の兄弟もｷﾀ━━(゜∀゜)━━!!

家にあったはちみつはシナ蜜とかいう癖のあるものだったので，
入れませんでしたが，大好きな味でした❤
特に揚げたてのつまみ食いは下手したら止まりません(♦▽♦）ｷﾗｰﾝ！

写真どころじゃなくて載せられないのが残念ですが，
また作ります～(｡￫ˇ艸￩)
ご馳走様でした❤

ふたごっち 2009年04月21日 08:40

ｂｅｓｔ_ｄｒｏｐさん、おはようございます♪

娘ちゃんの百日のお祝いの席で作ってくださったなんて感激です☆
しかも完食されたんですね～～嬉しいです！
みなさまのお口にあって良かった～♪

娘ちゃんが大きくなったらまた一緒に食べてくださいね！
つくれぽありがとうございました(*^_^*)

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/11/28

ザンギは子供が大好き♪イベントには絶対欠かせません♪山盛り作っても必ず完売！！

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