マヨネーズ少でもしっかり味！ごぼうサラダ

ごぼう、にんじんを千切りにする。ごぼうは水にさらす。

ごぼう・にんじんを熱湯で約1分湯がき、ざるに上げ、よく水気をきる。

鍋に戻し入れ、めんつゆを入れ、強火で水気がなくなるまで炒める。