レンジで簡単!15分でいちご大福
作り方
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1
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耐熱ボールまたはシリコンスチーマーに●の材料を入れ、よく混ぜてラップをし、500wのレンジで3分加熱する。
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2
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レンジから取り出し、全体をよく混ぜてラップをし、500wのレンジで1分加熱する。
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3
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レンジから取り出し、再度よく混ぜて、艶を出す。
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4
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あんこを6等分にして丸め、いちごを包んで丸くする。
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5
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片栗粉をまな板またはお皿の上に置き、3の生地を取り出して乗せ、6等分にする。
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6
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生地を丸く薄く伸ばし、いちご入りのあんこを包み、口をひねって閉じる。
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7
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全体的に片栗粉をまぶし、余計な粉を落として、完成!
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8
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あんこが余ってしまった人は、道明寺もご一緒にいかがですか⁉︎→レシピID:3045609
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9
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白玉粉と餡子の両方が余ってしまったら…フライパンで簡単!梅ヶ枝餅もどうぞ♪→
レシピID:3060864
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10
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2015.4.12 話題入り!皆さんのお陰です♪ありがとう*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
★レンジから取り出した生地をまな板へ移す時に、生地がくっついて取り出し辛い時は、手を水で濡らすと取り出しやすくなります。
★生地を6等分にする時も同様に!
★生地を6等分にする時も同様に!
このレシピの生い立ち
道明寺を作った時に余ったあんこを活用したかったので♪
レンジで簡単!道明寺はこちら→レシピID:3045609
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