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大根を一口大に切り鳥手羽元を圧力鍋に
水1リットル、酒100cc圧力鍋、ピンが上がってから5分。火を止めてそのままピンが下がるまで放置
ざっくり切った白菜と塩を入れて白菜が柔らかくなるまで強火。味がぼんやりしてるようなら顆粒のだしの素ひとつまみ
お皿に盛り付けたらお好みでごま油数滴大人は七味がオススメ
レポありがとうございます。白菜良いですね♪私もやってみよ