味付け塩だけ!!白菜と大根のチキンスープ

味付け塩だけ!!白菜と大根のチキンスープの画像

Description

とにかく簡単!!チキンからの出汁が出て塩しか入れてないのに超絶品!!

材料 (4人分)

1/2本
1/4
100cc
小さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    大根を一口大に切り
    鳥手羽元を圧力鍋に

  2. 2

    水1リットル、酒100cc

    圧力鍋、
    ピンが上がってから5分。火を止めてそのままピンが下がるまで放置

  3. 3

    ざっくり切った白菜と塩を入れて白菜が柔らかくなるまで強火。味がぼんやりしてるようなら顆粒のだしの素ひとつまみ

  4. 4

    お皿に盛り付けたらお好みでごま油数滴
    大人は七味がオススメ

コツ・ポイント

調味料が塩だけなので
ちょっと美味しい塩で作るといい

味の濃い、薄いはお好みで~
翌日になると野菜の甘みがでてきてますます美味

このレシピの生い立ち

手抜きで作ったら美味しかったので
我が家の定番
レシピID : 3053982 公開日 : 15/03/07 更新日 : 15/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*Santa*
手羽元と白菜で作りました。とても美味しかったです(*´∀`*)

レポありがとうございます。白菜良いですね♪私もやってみよ