手羽元の甘辛唐揚げ
さぁ615
作り方
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1
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手羽元に塩胡椒を振って
薄力粉を全体に馴染ませて
たっぷりの油で揚げます
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2
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●調味料を合わせた物を
フライパンで1分位煮込み
揚げ終わった物を投入
よーく絡めたらお皿に盛って
お好みで胡麻を振る
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コツ・ポイント
手羽元ら骨が太いので火が通りにくく
時間がかかります、揚げが足りないと
手羽元から血が出てきます。
180℃の油でじっくり揚げましょう
時間がかかります、揚げが足りないと
手羽元から血が出てきます。
180℃の油でじっくり揚げましょう
このレシピの生い立ち
お父さんが手羽元の唐揚げを
よく作ってくれてたのを
少しアレンジしてみました！
よく作ってくれてたのを
少しアレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
