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塩サバカレームニエルで鯖サンド

塩サバカレームニエルで鯖サンドの画像

Description

そのまま夕食に、おつまみに、お弁当のおかずにも大活躍！いつもの塩鯖をアレンジ！
カレー味バージョン！サバサンドにも！

材料 （４人分）

塩鯖
半身２枚
カレーパウダー
大さじ２
小麦粉
大さじ１
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ２
にんにく
１/２かけ
トースト
4枚
ザワークラウト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    塩鯖は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    写真

    袋等にいれ、小麦粉、カレーパウダー、ブラックペッパーをいれシャカシャカふって衣をまぶす

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクをいれ、火にかける

  4. 4

    写真

    香りがたってきたら皮目からサバを焼く

  5. 5

    写真

    皮目が焼けたらひっくり返す

  6. 6

    写真

    弱火〜中火で蓋をして蒸し焼きに
    火が通ったら完成

  7. 7

    写真

    ザワークラウトを添えて

  8. 8

    写真

    こんがり焼いたトーストにザワークラウトと一緒にサンドして！

コツ・ポイント

カレーパウダーでも出来ますがオリジナル調合のカレースパイスもオススメですよ
参考→レシピID : 2963971

このレシピの生い立ち

いつもの塩鯖をちょっと豪華にアレンジで！
レシピID : 3054241 公開日 : 15/03/08 更新日 : 15/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年1月20日
写真
クックK1R305☆
簡単だけど美味しかったです。また作ります〜
2015年11月9日
初れぽ
写真
ゆいこ２１００
そのまま夕飯に＾＾ほんのりカレー風味で全然辛くないので子供も◎

ありがとうございます（≧∇≦）

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塩サバカレームニエルで鯖サンド
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